Miksi Great Jones x Fellow EKG -vedenkeitin on pelinmuuttaja suodatinkahville
Jos olet valmistanut kahvia kotona kaatokannumenetelmällä, tiedät, että veden lämpötila ja kaatotekniikka voivat ratkaista kupin onnistumisen. Great Jones x Fellow EKG Pro -kattila yhdistää Fellowin tarkkuustekniikan Great Jonesin tunnusomaiseen väri- ja muotoiluajatteluun luoden sähköisen hanhenkaulakattilan, joka tuntuu yhtä hyvältä kuin se toimii. Mutta lunastaako se odotukset? Keitimme kymmeniä kuppeja saadaksemme selville.
Tämä ei ole pelkkä kaunis kattila. Great Jones x Fellow EKG -kattila tarjoaa tarkan lämpötilan säädön, pehmeän hanhenkaula-nokan ja kestäväksi suunnitellun rakenteen. Olitpa sitten kaatokahvin aloittelija tai kokenut kotibarista, tämä kahvikattila-arvostelu saattaa muuttaa käsitystäsi aamurutiinistasi.
Tarkka lämpötilan säätö tasalaatuista valmistusta varten
Minkä tahansa vakavasti otettavan kaatokahvikattilan tunnusmerkki on sen kyky pitää vesi tarkassa lämpötilassa. Great Jones x Fellow EKG -kattilassa voit asettaa tavoitelämpötilan yhden asteen välein, 40 °C:sta 100 °C:seen. Sisäänrakennettu lämpömittari on tarkka 0,5 °C:n tarkkuudella, mikä tarkoittaa, että voit hienosäätää lämmön kahvipapujesi mukaan – vaaleammat paahtot hyötyvät usein hieman kiehumispisteen alapuolella olevasta vedestä, kun taas tummemmat paahtot tarvitsevat hieman viileämpää vettä kitkeryyden välttämiseksi.
Kun lämpötila on asetettu, kattila pitää sen vakaana koko kaatamisen ajan. Tämä tasaisuus on pelin muuttaja kaikille, jotka ovat kamppailleet liedellä käytettävien kattiloiden kanssa, jotka jäähtyvät kaataessa, tai sähkömallien kanssa, joissa on suuria lämpötilavaihteluita. EKG Pro -kattilassa on myös pitotila, joka pitää veden asetetussa lämpötilassa jopa 60 minuuttia, joten voit keskittyä kahvisi valmistukseen kiirehtimättä.
- Aseta lämpötila 1 °F:n välein tarkkaa hallintaa varten.
- Pitotila pitää veden valitussa lämpötilassa jopa 60 minuuttia.
- Tarkkuus 0,9 °F:n sisällä toistettavia tuloksia varten.
Hanhenkaulamuotoilu, joka antaa hallinnan kaatamiseen
Kaatokahvikattila on vain niin hyvä kuin sen nokka. Great Jones x Fellow EKG -kattilassa on tarkkuushanhenkaulanokka, jossa on kapea aukko, joka tuottaa hitaan, tasaisen vesisuihkun. Tämä tekee kahvijauheen tasaisesta kostuttamisesta helppoa, käytitpä sitten V60:ta, Chemexiä tai Kalita Wavea. Virtausnopeus on tasainen ja ennustettava, joten voit keskittyä kaatotekniikkaasi sen sijaan, että taistelisit kattilan kanssa.
Kattilan kahva on ergonomisesti muotoiltu ja siinä on mukava ote, joka pysyy viileänä kosketettaessa, vaikka vesi sisällä olisi lähellä kiehumispistettä. Vastapainotettu muotoilu tekee kaatamisesta luonnollisen ja hallitun tuntuista, vähentäen ranteen rasitusta pidempien valmistusten aikana. Kaikille, jotka ovat käyttäneet kömpelöä liedellä käytettävää hanhenkaulakattilaa, tämä sähköversio on tervetullut päivitys.
- Kapea hanhenkaulanokka tarkkaa, hidasta kaatamista varten.
- Ergonominen kahva pysyy viileänä ja vähentää rasitusta.
- Sopii V60-, Chemex-, Kalita Wave- ja muille kaatokahvinkeittimille.
Muotoilu ja rakennuslaatu, joka erottuu joukosta
Great Jones x Fellow -yhteistyö tuo ainutlaatuisen estetiikan keittiötasollesi. Kattila on saatavana Great Jonesin tunnusväreissä, mukaan lukien täyteläinen sininen, joka täydentää heidän kivitavarastaan valmistettuja leivontavälineitä, kuten Hot Dish ja Little Sheet. Mattapinta on sekä tyylikäs että käytännöllinen – se hylkii sormenjälkiä ja tahroja paremmin kuin kiiltävä ruostumaton teräs. Pohja on kompakti ja siinä on taustavalaistu LCD-näyttö, joka näyttää nykyisen ja tavoitelämpötilan selkeästi.
Rakennuslaatu on erinomainen kaikilta osin. Kattilan runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jossa on kestävä pinnoite, ja pohja tuntuu tukevalta ja vakaalta. 0,9 litran tilavuus on ihanteellinen kahden tai kolmen kahvikupin valmistukseen kerrallaan, mikä riittää useimpiin aamurutiineihin. Jos tarvitset enemmän tilavuutta, voit aina valmistaa useita eriä, mutta kattila lämpenee nopeasti – huoneenlämmöstä kiehumispisteeseen noin kolmessa minuutissa.
- Saatavana Great Jonesin tunnusväreissä, jotka sopivat yhteen muiden keittiövälineiden kanssa.
- Mattapinta hylkii sormenjälkiä ja näyttää puhtaalta työtasolla.
- 0,9 litran tilavuus lämmittää veden noin 3 minuutissa.
Miten se vertautuu muihin sähköisiin hanhenkaulakattiloihin
Sähköisten hanhenkaulakattiloiden markkinoilla on useita vahvoja kilpailijoita, mutta Great Jones x Fellow EKG -kattila erottuu tarkkuuden, muotoilun ja helppokäyttöisyyden yhdistelmällään. Fellowin oma tavallinen EKG-kattila on toiminnallisesti samanlainen, mutta Great Jones -yhteistyö lisää ainutlaatuisia väri vaihtoehtoja ja hieman erilaisen pinnan. Muut suositut mallit, kuten Bonavita-säädettävälämpötilainen kattila, tarjoavat samanlaisen lämpötilan säädön halvemmalla, mutta niistä puuttuu usein sama rakennuslaatu ja kaatotarkkuus.
Stagg EKG Pro -kattila, johon tämä malli perustuu, sisältää ominaisuuksia, kuten sisäänrakennetun kahvinkeittoajastimen ja säädettävän pitotilan, joita muissa kattiloissa ei ole. Kompromissi on hinta – se on kalliimpi kuin perus sähkökattilat. Mutta jos arvostat lämpötilan tarkkuutta ja kattilaa, joka näyttää yhtä hyvältä kuin se toimii, investointi on sen arvoinen päivittäisessä käytössä. Kotibaristoille, jotka myös leipovat, tämän kattilan yhdistäminen Great Jones Holy Sheet Duo & Baking Mats -sarjaan luo yhtenäisen, hyvin suunnitellun keittiön.
- Tarkempi kaatohallinta kuin useimmissa liedellä käytettävissä hanhenkaulakattiloissa.
- Sisäänrakennettu kahvinkeittoajastin ja säädettävä pitotila erottavat sen muista.
- Korkeampi hinta, mutta perusteltu rakenteen ja suorituskyvyn ansiosta.
Great Jones x Fellow EKG Pro -kattila on enemmän kuin kaunis lisäys keittiötasollesi. Se tarjoaa lämpötilan tarkkuuden ja kaatohallinnan, jota kaatokahvi vaatii, kaikki muotoilussa, joka täydentää muuta keittiötäsi. Jos suhtaudut vakavasti aamukahviisi ja haluat kattilan, joka kestää, tämä yhteistyö on sijoituksen arvoinen.